Весь прайс-лист

Холодные закуски

Ассорти из свежих овощей

Бакинские огурцы и помидоры, редис, разнотравье

450 руб. 280 г.
Рулетики из баклажанов

Тонкие обжаренные ломтики баклажанов с ореховой начинкой

290 руб. 140 г.
Шаурма с курицей

мясо в лаваше с зеленью и овощами

290 руб. 140 г.
Шаурма с бараниной

мясо в лаваше с зеленью и овощами

360 руб. 140 г
Язык говяжий

370 руб. 120 /20 г
Домашние сыры

Сулугуни, Чечел, Чанах, Адыгейский, орехи

450 руб. 230 г
Хумус с лепешкой

340 руб. 200 г.
Казы по - татарски

370 руб. 130 г

Салаты

Салат от шефа "Сиртаки"

Обжаренные баклажаны, цукини, сладкий перец и шампиньоны, листья салата, сыр Сиртаки

380 руб. 250 г
Салат из фермерских овощей

350 руб. 250 г
Теплый салат с телятиной

Зелень, телятина, шампиньоны, перепелиное яйцо, кунжут

430 руб. 250 г.
Столичный салат с курицей

290 руб. 230 г
Салат Цезарь с курицей

290 руб. 220 г
Салат Цезарь с семгой

530 руб. 230 г
Салат Цезарь с семгой

360 руб. 220 г
Салат Ачучук

Салат из спелых помидоров, сладкого репчатого лука и ароматной зелени

292 руб. 170 г
Салат Аджаб Сандал

Запеченные овощи на углях с зеленью и пряным маслом

320 руб. 170 г
Салат Ташкент

Телятина, хрустящий лук, яйцо, редька

290 руб. 220 г
Салат с телятиной по-азиатски

Тонко нарезангые овощи, телятина, кунжут, соевый соус, горчица

390 руб. 250 г
Табуле из киноа

350 руб. 210 г
Салат из разнотравья

Ассорти зелени, помидоры, огурцы, острый перец, сыр Чанах

330 руб. 190 г
Греческий

360 руб. 250 г
Лаззат с языком

Говяжий язык, огурец, зелень, кунжут

330 руб. 200 г.

Гарниры

Картофель фри

150 руб. 150 г.
Рис

150 руб. 150 г.
Картофельное пюре

150 руб. 150 г.
Жаренный картофель с грибами и луком

150 руб. 150 г.
Булгур

150 руб. 150 г.
Галушки

150 руб. 150 г.

Супы

Лагман

390 руб. 370 /20 г
Куриный суп Токмач

376 руб. 370 г
Ореховый харчо

330 руб. 370 г
Тыквенный суп

320 руб. 300 г
Чечевичный суп

270 руб. 350 г
Минестроне

270 руб. 350 г
Крем-суп с белыми грибами

340 руб. 270 г
Борщ с говядиной

280 руб. 350 / 20 г
Шурпа

470 руб. 550 г

Блюда на углях

Люля - кебаб: телятина

400 руб. 200 /20 г
Люля - кебаб: баранина

430 руб. 200 /20 г
Люля - кебаб: курица

220 руб. 200 /20 г
Шашлык: курица

390 руб. 200 /20 г
Шашлык: телятина

500 руб. 200 /20 г
Говяжий язык

630 руб. 230 г
Шашлык: баранина

560 руб. 200 /20 г
Ассорти шашлыков

1700 руб. 900 /50 г
Каре ягненка

620 руб. 220 /20 г
Стейк Миньон

790 руб. 170 /20 г
Учпанжа

890 руб. 300 /20 г
Овощи ассорти

290 руб. 220 г
Форель речная

470 руб. 220 г
Стейк из сёмги

530 руб. 180 г

Соусы

Соус красный острый

60 руб. 30 г.
Соус томатный

60 руб. 30 г.
Аджика

60 руб. 30 г.
Чесночный соус

60 руб. 30 г.
Соус Барбекю

60 руб. 30 г.
Соус Тар - Тар

60 руб. 30 г.
Сметана

60 руб. 30 г.
Соус Мацони

60 руб. 30 г.

Горячие блюда

Жижиг - Галнаш

Чеченское блюдо с телятиной и клецками

770 руб. 800 г
Хинкал дагестанский

Дагестанское с телятиной и клецками

770 руб. 800 г
Долма

Фарш из баранины с рисом в листьях винограда с мацони

296 руб. 180 /20 г
Дагестанские вареники "Курзе"

домашний сыр с зеленью/телятина

330 руб. 220 г
Язык говяжий с гарниром

670 руб. 300 г
Узбекские манты с телятиной

67 руб. 1 шт
Узбекские манты с бараниной

67 руб. 1 шт
Узбекские манты с тыквой

50 руб. 1 шт
Жаркое из говядины

Говяжья вырезка и овощи, обжаренные с чесноком и зеленью

460 руб. 370 г.
Бефстроганов из телятины

550 руб. 350 г
Каурма-Лагман

390 руб. 300 г
Лапша с курицей

Яичная лапша, овощи, курица, соевый соус

300 руб. 300 г
Чайханский плов

Ягненок, мелкая морковь, барбарис, рис и специи

350 руб. 300 г.
Праздничный плов

Телятина, изюм, нут, желтая морковь, специи

350 руб. 300 г
Чучвара

Узбекские маленькие пельмени ручной работы, вареные или жаренные

320 руб. 200 г.

Выпечка

Чуду с мясом и картофелем

190 руб.
Чуду с домашним сыром и зеленью

190 руб.
Чуду с тыквой и орехами

190 руб.
Кутаб с зеленью

250 руб.
Лепешка из тандыра

60 руб.
Хингалш

Чеченская лепешка из тонкого теста со сладкой тыквой

270 руб.
Чепалгаш

Чеченская лепешка из тонкого теста с домашним творогом

350 руб.
Эчпочмак

150 руб.
Хачапури по - аджарски

322 руб.
Самса

телятина/баранина

150 руб.
Чебуреки

230 руб.
Беляш

100 руб.

Барная карта

Напитки

Морс ягодный

96 руб. 200 мл.
Морс ягодный

400 руб. 1000 мл.
Компот Щербет

70 руб. 200 мл.
Компот Щербет

300 руб. 1000 мл.
Апельсиновый Фреш

200 руб. 200 мл.
Фреш Грейпфрут

200 руб. 200 мл.
Смузи Ягодный

270 руб. 200 мл.
Айран

130 руб. 200 мл.
Айран

500 руб. 1000 мл.
Молочный коктейль

Ваниль - клубника - шоколад

290 руб. 300 мл.
Пламя и лед

Горячий фреш грейпфрута, мед, специи

290 руб. 250 мл
Вода газ / негаз.

190 руб. 500 мл.
Соки в ассортименте

90 руб. 200 мл.

Кофе

Кофе на песке

200 руб. 70 мл.
Эспрессо

130 руб. 40 мл.
Двойной эспрессо

200 руб. 70 мл.
Американо

140 руб. 120 мл.
Капуччино

200 руб. 180 мл.
Латте

220 руб. 250 мл
Раф

220 руб. 250 мл
Гляссе

220 руб. 200 мл.
Флэт Уайт

230 руб. 230 мл.
Какао

200 руб. 250 мл

Чай

Чай

Черный Азерчай / Эрл Грей/ Сенча / Зеленый с Жасмином / Травяной / Молочный Улун / Гречишный

220 руб. 600 мл.
Чай

Черный Азерчай / Эрл Грей/ Сенча / Зеленый с Жасмином / Травяной / Молочный Улун / Гречишный

350 руб. 1 л
Ягодные чаи

Облепиховый/ Ягодный/ Имбирь с лимоном/ Имбирь со специями/ Черная смородина с чабрецом

350 руб. 600 мл.

Лимонады

Лимонады

Лесные Ягоды/ Малиновый / Цитрусовый / Ананас / Тархун - Лимон / Барбарис / Грейпфрут - Имбирь/Клубника -Маракуйя/ Мятный с лимоном

200 руб. 350 мл.
Лимонады

Лесные Ягоды/ Малиновый / Цитрусовый / Ананас / Тархун - Лимон / Барбарис / Грейпфрут - Имбирь/Клубника -Маракуйя/ Мятный с лимоном

500 руб. 1 л

Добавки

Лимон

30 руб.
Молоко

30 руб.
Мята

30 руб.
Чабрец

30 руб.
Сахар

30 руб.
Щербет

30 руб.

Десерты

Татарский чизкейк

классический / с черносливом

200 руб.
Татарские пироги

лимончик/с курагой/ с черносливом

200 руб.
Варенье

малина/грекий орех/кизил/белая черешня/горный мед

100 руб. 50 г
Мороженное

Ваниль. Клубника. Шоколад.

90 руб. 1 шарик
Медовик

200 руб.
Пахлава

150 руб.
Мацони с медом

170 руб.
Хворост

250 руб.
Чак-Чак

250 руб.
Губадия

200 руб.
Ассорти сладостей

590 руб.